یک کارخانه تولید لبنیات با ظرفیت 720 تن در سال و  4 مرکز جمع آوری شیر پروانه دار در سطح شهرستان فعالیت دارند که روزانه بیش از 5 تن شیر در شهرستان خلخال تولید می شود .

در سال زارعی جاری 3550 هکتار از مزارع این شهرستان به زیر کشت گندم رفته است که از این میزان 1350 هکتار آن  آبی و نیمه آبی و 2200 هکتار به صورت دیم می باشد.

خلیل نیکشاد که به مناسبت هفته جهاد کشاورزی قبل از خطبه های نماز جمعه 24 خرداد ماه سالجاری در محل مصلی امام خمینی (ره) سخن می گفت با اعلام این مطلب افزود: یکی از مهمترین و اساسی ترین مولفه های رشد و ترقی دراستان پویایی بخش اقتصاد کشاورزی و درنهایت تامین امنیت غذایی و بی شک تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی در راستای کاهش وابستگی به بیگانگان و خود کفایی در محصولات اساسی و استراتژیک منجمله گندم و دانه های روغنی است .

تعهد سازمان جهاد کشاورزی برای اشتغال در سال گذشته 5 هزار نفر بود که توانستیم بیش از سقف تعهداتمان اشتغال را در بخش کشاورزی ایجاد نمائیم .