رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ضمن اشاره به پیوند سلامت جامعه و امنیت غذایی، بر لزوم نهادینه‌سازی فرهنگ پیشگیری و واکسیناسیون دام‌ها برای جلوگیری از گسترش بیماری‌های مشترک تأکید کرد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، علی حسین احدی عالی در جمع همکاران دامپزشکی ضمن تبریک هفته دامپزشکی با اعلام این خبر، اظهار داشت: ارتقاء سلامت جامعه ارتباط مستقیمی با سطح سلامت و بهداشت مواد غذایی دارد. با توجه به اینکه دام یکی از مهم‌ترین منابع تغذیه‌ای انسان محسوب می‌شود، انتقال بیماری از طریق مصرف فرآورده‌های دامی می‌تواند آسیب جدی به سلامت انسان وارد کند.
وی بیماری‌های مشترک بین انسان و دام را یکی از دغدغه‌های اصلی جامعه دانست و از بیماری‌های مهمی چون هاری، تب مالت، تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، سالک، سیاه زخم و آنفلوآنزای پرندگان نام برد.
این مقام مسئول افزود: سلامت مواد غذایی شرط لازم برای تأمین سلامت عمومی و یکی از شاخص‌های مهم توسعه است. به همین دلیل، می‌بایست نظارتی دقیق و منظم بر بهداشت و سلامت مواد غذایی، به‌ویژه گوشت مرغ، گاو و گوسفند اعمال شود.
واکسیناسیون؛ قدرتمندترین روش پیشگیری
احدی عالی در بخش دیگری از سخنان خود، واکسیناسیون را یکی از شاخص‌ترین و مؤثرترین فاکتورها در کنترل بیماری‌های مشترک برشمرد و تصریح کرد: واکسیناسیون دام، بهترین راه برای پیشگیری از انواع بیماری‌های عفونی و ویروسی در دام‌ها است که نه تنها سلامت دام را تضمین می‌کند، بلکه انتقال بیماری‌های مشترک به انسان را نیز به صفر نزدیک می‌سازد.
وی با تأکید بر اهمیت پیشگیری در سطح بین‌المللی، خاطرنشان کرد: واکسیناسیون یکی از قدرتمندترین روش‌های پیشگیری است که تمامی کشورهای توسعه‌یافته و مترقی با جدیت تمام آن را پیگیری می‌کنند و اساس سلامت جامعه را در پیشگیری و واکسیناسیون می‌دانند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در پایان تأکید کرد: با توجه به اینکه استان اردبیل به عنوان قطب کشاورزی و دامپروری کشور شهرت دارد، برنامه‌ریزی‌ها در این استان نیز می‌بایست بر مبنای همین اصل پیشگیری و واکسیناسیون استوار باشد تا امنیت غذایی و سلامت شهروندان به نحو مطلوب تأمین گردد.