در ادامه بازدیدهای میدانی از طرحهای نوین کشاورزی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان از مرکز پرتودهی محصولات کشاورزی بازدید و بر نقش این فناوری در افزایش ماندگاری، کاهش ضایعات و ارتقای ایمنی غذایی تأکید کرد.
در این بازدید، کارشناسان مرکز توضیح دادند که با استفاده از تکنولوژی پرتودهی، عوامل میکروبی و آفات در محصولات کشاورزی بدون استفاده از مواد شیمیایی و بدون تغییر در طعم و کیفیت کاهش مییابد. این روش به ویژه برای نگهداری میوهها، سبزیجات، ادویهها و غلات و همچنین برای توسعه صادرات به بازارهای بینالمللی دارای اهمیت فراوان است.
رئیس سازمان با تقدیر از راهاندازی این مرکز، آن را گامی مؤثر در جهت توسعه کشاورزی دانشبنیان، افزایش ارزش افزوده و تضمین سلامت محصولات عنوان کرد و گفت:
«استفاده از فناوریهای نوین مانند پرتودهی، ضمن افزایش عمر نگهداری محصولات، راه را برای حضور قدرتمندتر در بازارهای جهانی باز میکند»
وی همچنین بر لزوم توسعه زیرساختهای فرآوری و بستهبندی همراه با پرتودهی برای تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی استان تأکید نمود.
این بازدید در راستای سیاستهای سازمان برای ارتقای کیفیت و ایمنی مواد غذایی و کاهش ضایعات کشاورزی انجام شد.